| CONCEPTO | ENERO 2016 | ENERO 2017 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 6.103.664 | 5.584.663 | -8.50 |
| Tenor Graso | 3.53 | 3.58 | 1.32 |
| Tenor Proteína | 3.24 | 3.23 | -0.24 |
| Cantidad de Tambos | 99 | 91 | -8.08 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 1.989.00 | 1.980.00 | -0.47 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 2.8810 | 4.9233 | 70.89 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 3.3128 | 5.4276 | 63.84 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 5 | 5.49 | 72.170 | 1.29 |
| Hasta 1000 litros diarios | 8 | 8.79 | 197.104 | 3.53 |
| Hasta 1500 litros diarios | 13 | 14.29 | 565.940 | 10.13 |
| Hasta 2000 litros diarios | 10 | 10.99 | 1.273.053 | 22.80 |
| Hasta 2500 litros diarios | 24 | 26.37 | 1.023.039 | 18.32 |
| Hasta 3000 litros diarios | 10 | 10.99 | 581.051 | 10.40 |
| 3000 litros en adelante | 21 | 23.08 | 1.872.306 | 33.53 |
| TOTALES | 91 | 100.00 | 5.584.663 | 100.00 |