| CONCEPTO | JUNIO 2020 | JUNIO 2021 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 5.151.946 | 5.572.691 | 8.17 |
| Tenor Graso | 3.74 | 3.82 | 2.05 |
| Tenor Proteína | 3.38 | 3.40 | 0.05 |
| Cantidad de Tambos | 78 | 75 | -3.85 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 2.202.00 | 2.477.00 | 12.48 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 18.4087 | 31.7414 | 72.43 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación |
19.1937 |
32.8508 |
71.15 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 4 | 5.33 | 38.535 |
0.69 |
| Hasta 1000 litros diarios | 17 | 9.33 | 170.044 | 3.05 |
| Hasta 1500 litros diarios | 8 | 10.67 | 303.899 | 5.45 |
| Hasta 2000 litros diarios | 13 | 17.33 | 681.860 | 12.24 |
| Hasta 2500 litros diarios | 10 | 13.33 | 665.936 | 11.95 |
| Hasta 3000 litros diarios | 8 | 10.67 | 657.468 | 11.80 |
| 3000 litros en adelante | 25 | 33.33 | 3.054.949 |
54.82 |
| TOTALES | 75 | 100.00 | 5.572.691 | 100.00 |