| CONCEPTO | SETIEMBRE 2015 | SETIEMBRE 2016 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 7.849.953 | 7.114.742 | -9.37 |
| Tenor Graso | 3.58 | 3.55 | -0.85 |
| Tenor Proteína | 3.33 | 3.35 | 0.62 |
| Cantidad de Tambos | 99 | 93 | -6.06 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 2.643.00 | 2.550.00 | -3.52 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 2.8382 | 4.2894 | 51.13 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 3.4735 | 4.5840 | 31.97 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 5 | 5.38 | 34.186 | 0.48 |
| Hasta 1000 litros diarios | 9 | 9.68 | 203.999 | 2.87 |
| Hasta 1500 litros diarios | 8 | 8.60 | 306.186 | 4.30 |
| Hasta 2000 litros diarios | 16 | 17.20 | 834.648 | 11.73 |
| Hasta 2500 litros diarios | 16 | 17.20 | 1.102.904 | 15.50 |
| Hasta 3000 litros diarios | 9 | 9.68 | 751.804 | 10.57 |
| 3000 litros en adelante | 30 | 32.26 | 3.881.015 | 54.55 |
| TOTALES | 93 | 100.00 | 7.114.742 | 100.00 |