| CONCEPTO | FEBRERO 2015 | FEBRERO 2016 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 5.218.239 | 5.207.518 | -0.21 |
| Tenor Graso | 3.58 | 3.67 | 2.45 |
| Tenor Proteína | 3.25 | 3.27 | 0.73 |
| Cantidad de Tambos | 97 | 98 | 1.03 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 1.921.00 | 1.832.00 | -4.62 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 3.1743 | 2.9043 | -8.51 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 3.3912 | 3.3864 | -0.14 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 4 | 4.08 | 31.710 | 0.61 |
| Hasta 1000 litros diarios | 13 | 13.27 | 281.181 | 5.40 |
| Hasta 1500 litros diarios | 18 | 18.37 | 637.222 | 12.24 |
| Hasta 2000 litros diarios | 28 | 28.57 | 1.402.189 | 26.93 |
| Hasta 2500 litros diarios | 17 | 17.35 | 1.089.942 | 20.93 |
| Hasta 3000 litros diarios | 5 | 5.10 | 383.916 | 7.37 |
| 3000 litros en adelante | 13 | 13.27 | 1.381.358 | 26.53 |
| TOTALES | 98 | 100.00 | 5.207.518 | 100.00 |