| CONCEPTO | MARZO 2018 | MARZO 2019 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 5.120.167 | 4.549.737 | -11.14 |
| Tenor Graso | 3.73 | 3.75 | 0.42 |
| Tenor Proteína | 3.33 | 3.35 | 0.72 |
| Cantidad de Tambos | 88 | 87 | -1.14 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 1.877.00 | 1.687.00 | -10.12 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 5.9269 | 12.0393 | 103.13 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 6.2233 | 12.7999 |
105.68 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 7 | 8.05 | 70.768 |
1.56 |
| Hasta 1000 litros diarios | 21 | 24.14 | 523.354 | 11.50 |
| Hasta 1500 litros diarios | 13 | 14.94 | 479.051 | 10.53 |
| Hasta 2000 litros diarios | 20 | 22.99 | 1.064.943 | 23.41 |
| Hasta 2500 litros diarios | 9 | 10.34 | 632.930 | 13.91 |
| Hasta 3000 litros diarios | 6 | 6.90 | 516.302 | 11.35 |
| 3000 litros en adelante | 11 | 12.64 | 1.262.389 | 27.75 |
| TOTALES | 87 | 100.00 | 4.549.737 | 100.00 |