| CONCEPTO | ENERO 2015 | ENERO 2016 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 6.061.358 | 6.103.664 | 0.70 |
| Tenor Graso | 3.57 | 3.53 | -1.11 |
| Tenor Proteína | 3.24 | 3.24 | 0.08 |
| Cantidad de Tambos | 97 | 99 | 2.06 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 2.016.00 | 1.989.00 | -1.35 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 3.1982 | 2.8810 | -9.92 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 3.4103 | 3.3128 | -2.86 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 5 | 5.05 | 45.750 | 0.75 |
| Hasta 1000 litros diarios | 10 | 10.10 | 237.967 | 3.90 |
| Hasta 1500 litros diarios | 18 | 18.18 | 677.280 | 11.10 |
| Hasta 2000 litros diarios | 22 | 22.22 | 1.208.903 | 19.81 |
| Hasta 2500 litros diarios | 19 | 19.19 | 1.278.623 | 20.95 |
| Hasta 3000 litros diarios | 10 | 10.10 | 824.075 | 13.50 |
| 3000 litros en adelante | 15 | 15.15 | 1.831.066 | 30.00 |
| TOTALES | 99 | 100.00 | 6.103.664 | 100.00 |