| CONCEPTO | SETIEMBRE 2017 | SETIEMBRE 2018 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 6.436.027 | 6.462.951 | 0.42 |
| Tenor Graso | 3.60 | 3.66 | 1.65 |
| Tenor Proteína | 3.28 | 3.24 | -1.21 |
| Cantidad de Tambos | 89 | 87 | -2.25 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 2.333.00 | 2.476.00 | 6.14 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 5.6920 | 8.0238 | 40.97 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 5.8853 | 8.4312 |
43.26 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 5 | 5.75 | 45.532 |
0.70 |
| Hasta 1000 litros diarios | 8 | 9.20 | 168.580 | 2.61 |
| Hasta 1500 litros diarios | 13 | 14.94 | 488.545 | 7.56 |
| Hasta 2000 litros diarios | 12 | 13.79 | 617.702 | 9.56 |
| Hasta 2500 litros diarios | 14 | 16.09 | 928.220 | 14.36 |
| Hasta 3000 litros diarios | 7 | 8.05 | 560.569 | 8.67 |
| 3000 litros en adelante | 28 | 32.18 | 3.653.803 | 56.53 |
| TOTALES | 87 | 100.00 | 6.462.951 | 100.00 |