| CONCEPTO | AGOSTO 2017 | AGOSTO 2018 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 6.106.333 | 6.607.102 | 8.20 |
| Tenor Graso | 3.65 | 3.73 | 2.21 |
| Tenor Proteína | 3.30 | 3.34 | 1.12 |
| Cantidad de Tambos | 89 | 87 | -2.25 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 2.213.00 | 2.537.00 | 14.65 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 5.6916 | 7.5337 | 32.36 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 5.8350 | 7.9500 |
36.25 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 4 | 4.76 | 31.585 |
0.48 |
| Hasta 1000 litros diarios | 10 | 11.90 | 212.368 | 3.21 |
| Hasta 1500 litros diarios | 13 | 15.48 | 520.075 | 7.87 |
| Hasta 2000 litros diarios | 10 | 11.90 | 548.981 | 8.31 |
| Hasta 2500 litros diarios | 15 | 17.56 | 1.013.975 | 15.35 |
| Hasta 3000 litros diarios | 9 | 10.71 | 764.201 | 11.57 |
| 3000 litros en adelante | 23 | 27.38 | 3.515.917 | 53.21 |
| TOTALES | 84 | 100.00 | 6.607.102 | 100.00 |