| CONCEPTO | ENERO 2017 | ENERO 2018 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 5.584.663 | 6.072.919 | 8.74 |
| Tenor Graso | 3.58 | 3.48 | -2.82 |
| Tenor Proteína | 3.23 | 3.26 | 0.79 |
| Cantidad de Tambos | 91 | 89 | -2.20 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 1.980.00 | 2.201.00 | 11.17 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 4.9233 | 5.7133 | 16.05 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 5.4276 | 5.9729 | 10.05 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 5 | 5.62 | 59.835 |
0.99 |
| Hasta 1000 litros diarios | 8 | 8.99 | 184.431 | 3.04 |
| Hasta 1500 litros diarios | 13 | 14.61 | 485.935 | 8.00 |
| Hasta 2000 litros diarios | 10 | 23.60 | 1.133.884 | 18.67 |
| Hasta 2500 litros diarios | 21 | 19.10 | 1.197.928 | 19.73 |
| Hasta 3000 litros diarios | 10 | 5.62 | 443.643 | 7.31 |
| 3000 litros en adelante | 21 | 22.47 | 2.566.863 | 42.27 |
| TOTALES | 89 | 100.00 | 6.072.919 | 100.00 |