| CONCEPTO | OCTUBRE 2016 | OCTUBRE 2017 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 7.079.230 | 6.729.071 | -4.95 |
| Tenor Graso | 3.52 | 3.58 | 1.76 |
| Tenor Proteína | 3.28 | 3.29 | 0.22 |
| Cantidad de Tambos | 93 | 89 | -4.30 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 2.456.00 | 2.439.00 | -0.69 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 4.3567 | 5.6923 | 30.66 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 4.5383 | 5.8759 | 29.47 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 5 | 5.62 | 58.492 |
0.87 |
| Hasta 1000 litros diarios | 10 | 11.24 | 249.064 | 3.70 |
| Hasta 1500 litros diarios | 7 | 7.87 | 254.093 | 3.78 |
| Hasta 2000 litros diarios | 17 | 19.10 | 919.053 | 13.66 |
| Hasta 2500 litros diarios | 13 | 14.61 | 865.274 | 12.86 |
| Hasta 3000 litros diarios | 11 | 12.36 | 915.456 | 13.60 |
| 3000 litros en adelante | 26 | 29.21 | 3.467.639 | 51.53 |
| TOTALES | 89 | 100.00 | 6.729.071 | 100.00 |