| CONCEPTO | SETIEMBRE 2016 | SETIEMBRE 2017 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 7.114.742 | 6.436.027 | -9.54 |
| Tenor Graso | 3.55 | 3.60 | 1.36 |
| Tenor Proteína | 3.35 | 3.28 | -2.13 |
| Cantidad de Tambos | 93 | 89 | -4.30 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 2.550.00 | 2.333.00 | -4.59 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 4.2894 | 5.6920 | 32.70 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 4.5840 | 5.8853 | 28.39 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 4 | 4.49 | 30.561 |
0.47 |
| Hasta 1000 litros diarios | 14 | 15.73 | 333.317 | 5.18 |
| Hasta 1500 litros diarios | 8 | 8.99 | 320.989 | 4.99 |
| Hasta 2000 litros diarios | 19 | 21.35 | 1.015.106 | 15.77 |
| Hasta 2500 litros diarios | 10 | 11.24 | 687.259 | 10.68 |
| Hasta 3000 litros diarios | 10 | 11.24 | 823.560 | 12.80 |
| 3000 litros en adelante | 24 | 26.97 | 3.225.235 | 50.11 |
| TOTALES | 89 | 100.00 | 6.436.027 | 100.00 |