| CONCEPTO | MAYO 2016 | MAYO 2017 | DIFERENCIA EN % |
| Litros de Leche | 5.009.222 | 5.399.990 | 7.80 |
| Tenor Graso | 3.80 | 3.76 | -1.03 |
| Tenor Proteína | 3.41 | 3.40 | -0.32 |
| Cantidad de Tambos | 95 | 89 | -6.32 |
| Promedio Litros Leche diario por Tambo | 1.701.00 | 1.957.00 | 15.06 |
| Precio Prom. p/Litro Leche abonado c/bonificación | 4.1015 | 5.3877 | 31.36 |
| Precio Máximo p/Litro Leche abonado c/bonificación | 4.4556 | 5.5712 | 25.04 |
CLASIFICACION DE TAMBOS POR ESTRATOS DE PRODUCCION
| ESTRATOS TAMBOS | CANTIDAD | POR CIENTO | PRODUCCION | POR CIENTO |
| Hasta 500 litros diarios | 5 | 5.62 | 46.303 |
0.86 |
| Hasta 1000 litros diarios | 10 | 11.24 | 250.498 | 4.64 |
| Hasta 1500 litros diarios | 22 | 24.72 | 875.310 | 16.21 |
| Hasta 2000 litros diarios | 17 | 19.10 | 916.546 | 16.97 |
| Hasta 2500 litros diarios | 12 | 13.48 | 842.546 | 15.60 |
| Hasta 3000 litros diarios | 7 | 7.87 | 609.670 | 11.29 |
| 3000 litros en adelante | 16 | 17.98 | 1.859.117 | 34.43 |
| TOTALES | 89 | 100.00 | 5.399.990 | 100.00 |